Pops Deli

TYPE New Build

LOCATION Tulum, Quintana Roo /MX

CLIENT Hunter, Julio & Dave (Restauranteurs)

STATUS Built

COMPLETION 2023

BUILDER Tres Blancas Real Estate

PHOTOGRAPHS José Delmar

El establecimiento está situado en La Xelva, una exclusiva plaza comercial ubicada en uno de los extremos del centro de Tulum. Este es el tercer local operado por el mismo prestigioso grupo de restaurantes, que también incluye Asian Bodega y El Bodegón. El diseño del espacio es juvenil y fresco, evocando la atmósfera de un clásico delicatessen neoyorquino con sutiles influencias tropicales. La materialidad empleada es contemporánea y ligera, complementada por un layout funcional que aprovecha al máximo la longitud del local, culminando en un encantador jardín posterior.

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